Kızartma evetğlarının kanalizasyon kanallarında birikmesi, 1 litre atık yağ 1 milyon litre içme suyunu kirletmesi bundan sonraki neslin elan mülevves sularla yaşamasına neden olmaktadır.Kolza evetğı:1979 seneına derece ekimi degaje olan kolza yağı derunin WHO bir uyarı yayınladı. Bu evetğdaki bir yağ asidinin (erusik hamız) y